Faccio la giornalista nel settore food&wine da parecchi anni e ho avuto la fortuna di conoscere tante persone che con il tempo (e la fortuna) sono diventati buoni amici. Ed è anche grazie a loro che mi è venuta l’idea di Sfizioso.

Il primo tra gli amici

AmiciNOME Nicola Batavia

NELLA VITA SONO…un cuoco appassionato, ribelle, giramondo, iperconnesso con base al Birichin e al The Egg di Torino

LA MIA CUCINA parte dall’uovo che è origine, circolarità e ricerca della perfezione

SEGNI PARTICOLARI birichino… sempre, innovativo… spesso, testardo… ogni giorno!

SULL’ARCA DI NOÈ Batavia junior (il piccolo Vittorio), uova a volontà e i grissini di mamma

L’amica…di blog!

Sandra SalernoNOME Sandra Salerno

NELLA VITA SONO…sedotta dal potere delle spezie e, nella cucina, ho trovato una nobile scusa per scrivere e viaggiare! Ah, il mio blog è Un tocco di zenzero

LA MIA CUCINA colorata, giramondo, gioiosa

SEGNI PARTICOLARI schiva, come un buon torinese; malata di raffinatezza in casa, come tra i banchi di un mercato; sempre sul pezzo, ma mai vittima delle mode

SULL’ARCA DI NOÈ bicicletta, zenzero e reflex

L’amico giornalista

Amici di Sfizioso

NOME Davide Paolini

NELLA VITA SONOil Gastronauta, un giornalista buongustaio

LA MIA CUCINA non cucina (per le cotoletta fa un’eccezione) preferisce far cucinare bene gli altri!

SEGNI PARTICOLARI curioso, romagnolo fino al midollo, con un debole per i secondi di carne

SULL’ARCA DI NOÈ il microfono della radio, i rustin negà fatti a regola d’arte, fruttivendolo e barista del suo quartiere

L’amica nutrizionista

Sara 2NOME Sara Farnetti

NELLA VITA SONO…un medico specializzato in nutrizione funzionale e metabolica

LA MIA CUCINA non conosce proibizioni, ma solo giuste combinazioni

SEGNI PARTICOLARI instancabile, allergica ai luoghi comuni, sempre in forma (anzi, in formissima!)

SULL’ARCA DI NOÈ un cestino da picnic con olio extravergine di oliva, qualche pianta aromatica e un telefono per rispondere 24 ore su 24 alle chiamate dei sui pazienti 

L’amico stellato

amiciNOME Tano Simonato

NELLA VITA SONO…il patron e il cuoco Tano passami l’olio

LA MIA CUCINA gira intorno a un filo di…olio extravergine di oliva

SEGNI PARTICOLARI milanese fino al midollo, un passato da barman e un presente stellato

SULL’ARCA DI NOÈ il sigaro, un bicchiere di Champagne e lo scudetto del Milan

 

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