La festa del Cous Cous 2016 a San Vito Lo Capo

La festa del cous cous 2016 è ufficialmente iniziata questo venerdì con la cerimonia di apertura sul palco di Piazza Santuario a San Vito lo Capo. Si tratta della diciannovesima edizione di questa bellissima manifestazione gastronomica e noi di Sfizioso siamo qui a seguire l'evento! Gli eventi salienti di questo primo fine settimana

Polpette al Curry senza glutine e senza lattosio di Carlo Molon

polpette al curry

Leggendo nel post di ieri un po' di storia della carriera di Carlo Molon, due cose in particolare rimangono impresse: la quantità di cucine straniere che conosce, e il fatto che ami lavorare con i bambini. Dobbiamo dire che questa ricetta racchiude entrambe le caratteristiche: tutti i bambini adorano le polpette,

Vi presentiamo chef Carlo Molon.

Giusto ieri abbiamo pubblicato una sua ricetta...oggi vi raccontiamo un po' di lui! Carlo Molon, classe 1970, nasce a Somma Lombardo in provincia di Varese, ma ha origini venete. La grande passione per la cucina gli viene trasmessa da suo padre, amante della buona tavola che, durante i week end a casa, si dilettava

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